Mikä viljelykasvi on amarantti?

Olet täällä

Peltopäivässä Luonnonvarakeskuksen (Luke) FutureCrops –hankkeen osastolla on esillä toistakymmentä vähän erikoisempaa viljelykasvia. Osa niistä on jo entuudestaan tuttuja, kuten hirssi, kumina ja tattari; osa kasveista hakee vielä paikkaansa suomalaisilla pelloilla. Näiden uutuuslajien joukkoon kuuluu muun muassa amarantti, meksikonrevonhäntä. Toistakymmentä erikoisempien kasvilajien edustajaa löytyy kasvavina yksilöinä FutureCropsin osastolta.- Maistatamme erikoiskasveista tehtyjä tuotteita. Tavoitteenamme on lisätä viljelijöiden tuntemusta sekä kuluttajien tietoa, jotta osaavat vaatia uusia tuotteita, kertoo Marjo Keskitalo Lukesta. Keskitalo toivoo, että tulevaisuudessa Suomessakin maakunnat voisivat profiloitua erikoiskasvien mukaan. - Euroopassa on auringonkukka- ja viinialueita. Meilläkin jotkin erikoiskasvit ovat keskittyneet tietyille alueille. Siitä maakunnat voisivat ottaa enemmän irti ja myös yritykset.